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海兴县减压阀粥是升糖“小能手”,

  • 作者:海兴县山兴阀门机械有限公司
  • 发布时间:2024/4/17
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海兴县减压阀粥是升糖“小能手”,糖尿病患者到底能不能喝粥?

粥是升糖“小能手”,糖尿病患者到底能不能喝粥?

爱健康的小博,开讲啦!

其实有很多人在诊断出自己患有糖尿病以后,是这个不敢吃,那个不敢碰的,虽然控制饮食的摄入量是对的,但是也并非大众所想的那样,所有饮食都有着条条框框,就像喝粥这个事,其实糖尿病患者是可以喝粥的,只是不适宜多喝而已,今天来跟大家说一说糖尿病患者喝粥的技巧!

糖尿病患者喝粥有什么技巧吗?

1.先吃饭后喝粥

我们都知道因为粥中的米已经煮烂,很适合人体的消化,并且还有米还是碳水化合物,这也就导致人喝完粥,血糖可能会快速增加的原因,但是如果您先吃一些固体食物,比如说是花卷、馒头、蔬菜、肉等等,然后您再喝粥,这样就可以让肠胃先消化那些固体食物,而且固体食物消化没那么快,这也就延缓了粥被肠胃消化吸收的时间,这样也就拉长了血糖升高的时间。

2.用勺喝粥

糖尿病患者喝粥一定要慢,不能像原来似的,一口喝一大碗,两口就解决“战斗”,所以建议大家用勺喝粥,别直接拿碗就喝了,这样控制不好一次摄入量就可以会让血糖快速的升高,当然了用勺喝粥也别间隔太短,基本上您喝一勺粥,能夹着吃口菜,配合着吃,这样对血糖的稳定就有一定的好处。

3.多加几种粗粮

喝粥的时候可以多加几种粗粮一起煮,因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,有控制血糖升高的作用,而且不同的粗粮还有很多不同的功效,这样既解馋了又能补充多种营养元素,何乐而不为呢。

4.挑对时间

喝粥肯定不是想喝就能喝的,毕竟是糖尿病患者,该注意还是要注意的,有研究表明,糖尿病患者在中午12点之前的血糖都是偏高的,所以建议糖尿病患者中午或者晚上喝粥影响是最小的。

温馨提示

糖尿病患者虽说可以喝粥,但还是要回到控制量的上面,一次食用在200g左右就可以了,尽量也不要喝大米粥,还需要掌握以上的4个小技巧,平时多注意饮食上的均衡,保持膳食的丰富性!

您平时有喝粥的习惯吗?

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糖尿病人可以喝粥吗?

1、首先糖尿病患者不建议喝白粥,因为白粥的主要成分为大米和水,大米经过高温加热,容易使淀粉发生糊化,此时容易被人体消化吸收,因此糖尿病患者喝白粥容易升高血糖。

2、在饮食中适量添加杂粮有助于延缓餐后血糖升高,因此糖友可以适量食用杂粮粥,将糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、红小豆、绿豆、花豆、大米等食物一起熬粥,相对于白粥,对血糖的影响要小,是因为这些杂粮、杂豆中富含膳食纤维,膳食纤维可以延缓胃排空速度,辅助降低餐后血糖。

3、喝粥不要加碱,很多人喜欢喝粘稠的粥,因此会在粥中放碱,糖友不建议这样做。因为煮粥加碱的作用就是破坏淀粉粒的蛋白膜,使其中的蛋白质比较容易吸水溶入汤中,把其中的淀粉全部释放出来,喝加碱的粥容易升高血糖。

而且碱会破坏食材中的营养成分,如维生素B1、维生素B2,使食物的营养成分降低。

如果糖友喜欢喝粘稠的粥,那么可以在粥中放入适量的银耳、燕麦等食物,利用这些食物本身特性,增加粥的粘稠度。

4、粥不要煮的过于软烂,这样容易导致淀粉糊化,要注意火候,粥的糊化程度越高,对血糖的影响就越大。

5、虽然糖友可以喝八宝粥,但也要注意摄入量,而且要把粥作为主食食用,如一餐中喝了粥,就要相应减少这餐中其他主食的摄入,避免能量摄入超标,引起血糖波动。


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